NMR-Untersuchungen der Wasser- und Proteindynamik im hyalinen Knorpel bei tiefen Temperaturen

Krieg, Leonie

Krieg, Leonie:

Ilmenau, 2020

2020Bachelorarbeit

Technische Universität Ilmenau (1992-) » Fakultät für Mathematik und Naturwissenschaften (1992-) » Institut für Physik (1992-) » Fachgebiet Technische Physik II/Polymerphysik (1996-)

Titel in Deutsch:

NMR-Untersuchungen der Wasser- und Proteindynamik im hyalinen Knorpel bei tiefen Temperaturen

Autor*in:

Krieg, Leonie^TU

Akademische*r Betreuer*in:

Stapf, Siegfried^TU;Néel, Nicolas^TU

Erscheinungsort:

Ilmenau

Erscheinungsjahr:

2020

Umfang:

62 Seiten

PPN:

1727291905

Sprache des Textes:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Teil der Statistik:

Nein

DESTATIS Fachsystematik:

3670 Chemische Physik und Polymerphysik

Abstract in Englisch:

https://www.gbv.de/dms/ilmenau/abs/1727291905krieg.txt

Abstract in Deutsch:

Knorpelgewebe besteht zum Großteil aus Wasser, welches in die Komponente des "reien" und des oberflächengebundenen Wassers eingeteilt werden kann. Um diese Komponenten selektiv zu beeinflussen und anschließend zu untersuchen, dienen Methoden wie das Gefrieren oder das Ersetzen der vorhandenen Wassermoleküle durch deuterierte Wassermoleküle. In dieser Bachelorarbeit wurden im Temperaturbereich zwischen 15 °C und -50 °C die Relaxationszeiten T1 und T2 sowie Spektren des hyalinen Rinderknorpels mittels Kernspinspektroskopie (kurz NMR-Spektroskopie) gemessen. Zusätzlich wurden einige Wassermoleküle zweier Knorpelproben durch deuterierte Wassermoleküle ersetzt. Aus den Messungen konnten Aussagen über die Dynamik der Wasser- und Proteinmoleküle im hyalinen Knorpel getroffen und das Modell der verschiedenen Wasserkomponenten bestätigt werden.